La présence de « microbes » à la fois utiles et nuisibles fait inévitablement partie de la vie sur terre. Alors que les microbes intestinaux présents dans l’intestin contribuent à un cycle digestif sain, d’innombrables millions et milliards de microbes présents dans l’eau, l’air, l’humidité et l’atmosphère peuvent provoquer des maladies. Il est intéressant de noter que l’univers offre un mécanisme immunitaire intégré permettant aux plantes, aux animaux et aux humains de résister aux activités de ces microbes qui peuvent être nocives pour nos activités métaboliques.
Le système immunitaire évolue constamment pour faire face aux menaces nouvelles et émergentes auxquelles notre corps est confronté en raison de la contamination de l’air et de l’eau des aliments. Les réactions immunitaires sont instantanées et réciproques avec un mécanisme de récupération pour réparer les dommages causés par toute attaque virale. Le système immunitaire délivre immédiatement des anticorps pour combattre ces attaques qui peuvent menacer nos systèmes respiratoire, digestif et neuronal. Microbiologie et immunologie vont donc de pair, si bien que les investigations cliniques visant à lutter contre les microbes visent généralement à renforcer notre système immunitaire.
